Le Stagionali della Vicentina
Ottobre 7, 2021
Agli amanti dei funghi questa pizza piacerà! ?
Il Finferlo ( conosciuto anche con il nome di Gallinaccio) è un tipico fungo di questo periodo e il suo pregio è di sposarsi molto bene in diverse pietanze, grazie al suo gradevole sapore, dolciastro e intensamente aromatico ?
Per la preparazione, dopo averli lavati, li mettiamo in padella dove ad attenderli c’è già un bel soffritto di cipolla. Aggiungiamo timo, maggiorana e un pizzico di pepe per completare la cottura! 
Per rimanere in tema montagna abbiamo aggiunto dell’ Asiago tenero del caseificio Pennar di Asiago e dello Speck prodotto al Rifugio del Crucolo, ai piedi della catena montuosa del Lagolai ⛰
E’ incredibile come in ogni Comune d’Italia si possano trovare prodotti eccezionali ?
Per trovare la Trentina e le altre novità di stagione ti basta cliccare nella foto e potrai ordinare e in caso pagare comodamente da casa! ?
In alternativa puoi sempre chiamare lo 0444326160 ☎
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