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Caldo eccezionale? Proviamo ad inventare un nuovo tipo di pizza, qualcosa che sia fresco, leggero e con sapori spiccati! ???? 

Abbiamo replicato su pizza un famoso piatto trentino, molto consumato d’estate! ☀️ 

La carne salada è probabilmente il salume più famoso del trentino, molto saporito e di solito viene consumato crudo tagliato a carpaccio. Il salumificio trentino Frachetti la produce da parecchi decenni e mantiene intatta la tradizione!  ⛰️ 

Prepariamo una semplice base spianata con un filo d’olio, poi, dopo cottura aggiungiamo un letto di insalata misticanza sulla quale adagiamo il carpaccio crudo di carne salada e scaglie di grana. Si conclude il condimento con della glassa di aceto balsamico!   ???? 

Ottima pizza per questa stagione perchè non avendo nè pomodoro nè mozzarella di base otteniamo un pasto molto leggero, fresco e con ottime caratteristiche nutrizionali! Perfetto anche per chi è intollerante al lattosio!   ???? 

Trovi La Valsugana sul nostro e-commerce, insieme a tutte le altre novità e al resto del menù. Oltre a consultare il menù potrai:

– decidere di venire a ritirare le pizze

– fartele portare a casa

– scegliere il metodo di pagamento che preferisci

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Ecco il link

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